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撫順分行下屬支行食堂食材采購項目(新賓縣支行)第四輪供應商征集公告
撫順分行下屬支行食堂食材采購項目(新 正文內(nèi)容
撫順分行下屬支行食堂食材采購項目(新賓縣支行)第四輪供應商征集公告
為滿足撫順分行轄內(nèi)網(wǎng)點員工就餐需求,擬為撫順分行下屬支行職工食堂采購食材,現(xiàn)公開征集職工食堂綜合類食材采購項目供應商,有關(guān)事宜公告如下:
一、采購需求
本次采購內(nèi)容為撫順分行下屬支行綜合類食材,服務區(qū)域為新賓縣支行。采購食材包括:糧油類、肉品類、蔬菜類、水果類、水產(chǎn)品類、調(diào)味品、乳制品等。
二、報名要求
1.供應商應為撫順地區(qū)注冊的獨立法人、個體工商戶,具有獨立承擔民事責任的能力。
2.具有年檢合格的營業(yè)執(zhí)照、《食品經(jīng)營許可證》或《食品流通許可證》、《檢疫證》等。
3.經(jīng)營范圍包括但不限于:蔬菜、肉、水果、水產(chǎn)品、預包裝食品等。
4.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度,并提供完整財務報表。
5.具有履行采購合同所必需的財務實力、服務能力和經(jīng)驗,有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
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7.有固定辦公場所,組織機構(gòu)健全,專業(yè)隊伍穩(wěn)定,管理規(guī)范。
8.本項目不允許分包、轉(zhuǎn)包,不接受聯(lián)合體投標。
9.報名供應商必須滿足本項目應具備的基本條件及供應商資質(zhì)要求,能夠提供資質(zhì)材料。
三、供應商資質(zhì)
1.供應商營業(yè)執(zhí)照應具有報名要求中提到的經(jīng)營范圍。
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3.供應商應具備專職配送貨團隊,能夠在項目所在地及時準確送達貨物。如有《道路運輸車輛許可證》請?zhí)峁┰呙杓?br />四、食材類別及質(zhì)量要求
1.肉類商品質(zhì)量要求(包括豬牛羊等)
A.整只、半只胴體(肉畜經(jīng)過屠宰、放血和除鬢毛、內(nèi)臟、頭、尾、四肢下部后的軀體為胴體):
(1)應有衛(wèi)生檢疫部門加蓋的清晰的‘獸醫(yī)驗訖’的長方形合格印章;
(2)應是新鮮的預冷肉,感官正常,表皮無病狀,肌肉無積血,體腔無內(nèi)臟;
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豬肉類:要求必須是放心肉,交貨時需配有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明,去除筋、雜物,肉質(zhì)鮮嫩,不注水,符合食品衛(wèi)生要求;對于鮮豬手腳等,必須去除一切雜毛污物,無異味,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。按采購人要求的部位、數(shù)量和等級配送。
牛肉、羊肉類:要求有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明,去除筋、雜物,肉質(zhì)鮮嫩,不注水,符合食品衛(wèi)生要求。
肉類配送采用當日采購、當日配送的原則。按采購人要求的部位、數(shù)量和等級配送。
B.內(nèi)臟、頭蹄等
(1)應新鮮,衛(wèi)生,干凈,不得有殘留的毛發(fā),積血,糞便等;
(2)外形正常完整,無不良氣味,無淤血,黑斑等異常感官;
(3)色澤鮮亮組織結(jié)實有彈性;
2.蔬菜類質(zhì)量要求
(1)瓜類:甜瓜、西瓜等不能太生,不能有壓傷,瓜肉不能變色、變味和腐爛。
(2)葉菜類:所有葉菜是葉上不能有蟲眼,不能發(fā)黃,不能有殘留。
(3)根莖類:所有根莖類的商品,不能有泥土,不能有蟲眼,土豆不能生芽發(fā)青,大蒜不能長蒜芽。
蔬菜使用化肥、不超標并在國家允許范圍內(nèi),保證蔬菜屬于綠色、有機、無公害蔬菜。保證蔬菜葉面干凈,無明顯泥土、黃葉、枯死葉、雜質(zhì)等,包裝整齊。蔬菜類配送采用當日采購、當日配送的原則。殘留符合GB2763-2016《食品安全國家標準農(nóng)殘最大殘留限量》(或最新標準)要求。
3、禽蛋類質(zhì)量要求
(1)肉禽類商品質(zhì)量要求(包括雞,鴨,鵝,鵪鶉等)
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所有禽體必須開膛;應是新鮮的預冷肉,感官正常,表皮無病狀,肌肉無積血,體腔無內(nèi)臟等填充物;應剃毛干凈,大小均勻,形狀完整,體表無淤血,黑斑;表皮光澤,因品種不同呈現(xiàn)淺黃或黃色,肌肉限量有彈性,氣味正常;應衛(wèi)生,干凈,不得沾染毛,污血或其他污染物;
B.內(nèi)臟、體殼、翅翼、腿爪
應新鮮,衛(wèi)生,干凈,不得有殘留的角質(zhì)層、積血糞便等,體殼內(nèi)無填充物;外形正常,無不良氣味,無淤血,黑斑等異常感官;色澤鮮亮,組織結(jié)實有彈性;
(2)包裝、配送要求
細分割后的產(chǎn)品須立即稱重打包,之余0-4℃保鮮庫中保存;包裝材料需采用環(huán)保性塑料盒,建議使用抽空充氮包裝機,可延長保存期;包裝整只畜禽肉品時,不得在體腔內(nèi)填充任何東西;包裝半只畜禽肉品時,必須將半邊完整地展示出來,不得搭售頭、頸;不得有肉體暴露在包裝之外的現(xiàn)象;包裝好的商品,必須準確的加貼商品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、售價等信息。當日采購,當日配送的原則,采購的肉禽類檢查合格后,直接裝入食品冷藏車,掛鉤懸掛,不接觸車壁,調(diào)節(jié)適宜溫度配送。
(3)蛋類質(zhì)量要求:近期生產(chǎn)的新鮮雞蛋。雞蛋大小均勻,無破損、發(fā)黑、發(fā)臭現(xiàn)象,表面有光澤、干凈,專用箱承裝。
4.水果類質(zhì)量要求
不能在商品上有蟲眼、碰傷、枯爛、花斑、霉變,不能有殘留有害化學物。
5.水產(chǎn)品類及凍品類質(zhì)量要求
(1)符合水產(chǎn)品及凍品類國家標準中所提出的要求。
(2)水產(chǎn)品的配送采用當日采購、當日送達的原則,保持水產(chǎn)品的新鮮活力。
6.調(diào)味料類質(zhì)量要求
符合《食品安全國家標準復合調(diào)味料》(GB31644-2018)的標準。
7.糧油類質(zhì)量要求
(1)大米:保質(zhì)期內(nèi)優(yōu)質(zhì)大米,產(chǎn)品質(zhì)量不得低于國家質(zhì)量技術(shù)等級標準,符合國標(GB1354-2018);
(2)白面:保質(zhì)期內(nèi)優(yōu)質(zhì)面粉,產(chǎn)品質(zhì)量不得低于國家質(zhì)量技術(shù)等級標準,符合國標(GB1355-2005),不添加國家規(guī)定以外任何添加劑成份;
(3)食用油:非轉(zhuǎn)基因大豆油,符合國標(GB1535-2017),非轉(zhuǎn)基因花生油,符合國標(GB1534-2017)。
符合國家糧食局標準質(zhì)量中心編制的《現(xiàn)行糧油國家標準目錄》中對該類產(chǎn)品的國家標準。擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證標志
8.乳制品及散裝食品質(zhì)量要求
(1)乳制品類
鮮奶:鮮奶經(jīng)過消毒,呈均勻一致的乳白色或捎帶微黃色,無沉淀、無凝塊、無雜質(zhì)。
定型包裝乳制品:產(chǎn)品應標注品名、配料、廠名、廠址、生產(chǎn)時日、保質(zhì)期等信息。
(2)豆制品類
應符合豆制品GB2712-2014食品安全國家標準。豆制品及其半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認證標志。
(3)預包裝食品類
符合《食品安全法》和《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的標準。
9.其他要求
供應商必須遵守我國產(chǎn)品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、計量等有關(guān)法律法規(guī)與政策規(guī)定,必須符合我方各項管理要求。并承諾所提供商品符合肉品品質(zhì)檢驗合格、動物檢疫合格、殘留等政府相關(guān)規(guī)定標準。如供應商提供的商品因質(zhì)量、有害化學物質(zhì)超標等原因引起就餐人員食物中毒現(xiàn)象,供應商承擔一切責任,造成人員傷亡的將報送公安機關(guān)追究其刑事責任。
五、驗收及服務要求
1.驗收由采購人、供應方,雙方現(xiàn)場檢驗,對供應產(chǎn)品的質(zhì)量無異議數(shù)量準確無誤后,雙方簽字,各自留存。供應商提供的商品數(shù)量不足的,按實際驗收數(shù)量結(jié)算或立即將不足數(shù)量補足。對不符合要求的,一律退回,供應商無條件重新更換配送貨物。
2.發(fā)現(xiàn)供應商存在質(zhì)量、缺斤少兩等問題,第一次警告,第二次開始按不合格商品價值的10倍進行處罰,一年內(nèi)累計出現(xiàn)五次商品質(zhì)量不合格、缺斤少兩等問題,采購人有權(quán)終止合同,無需任何賠付。
3.由于食堂食材采購的特殊性,采購方有權(quán)定期對食材入選供應商開展履約評價,重點關(guān)注食材品質(zhì)、新鮮度、報價及配送水平等,如入選供應商在食材質(zhì)量、配送、售后等環(huán)節(jié)未滿足采購方要求,采購方有權(quán)隨時采取履約評價扣分、停止合作、區(qū)域禁用等措施。
4.供應商能夠提供增值稅發(fā)票。
六、征集時間
本次供應商征集自即日起至2023年6月30日24點止。
友情提醒:報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表,以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人:郝亮
手機:13146799092
郵箱:1094372637@qq.com
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