中國藥科大學食堂風味窗口合作經營項目招租公告


一、項目基本情況
1、項目編號：DC
2、項目名稱：中國藥科大學食堂風味窗口合作經營項目
3、項目概況：中國藥科大學食堂風味窗口合作經營，主要經營基本快餐、小吃為主的自主加工制作的優(yōu)質價廉的大眾飯菜及自制飲品，價格不得高于同類餐飲市場價格。完成委托服務要求。寒暑假停業(yè)、開業(yè)時間以管理方通知為準。
4、項目內容：中國藥科大學食堂風味窗口合作經營服務，本項目下設32個標段。詳見下述項目清單

標段號
標段名稱
位置
經營范圍

1
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
奶茶、炸雞、漢堡類（品牌類餐飲）
2
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——料理類
3
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——不與其他品種沖突，具有特色、品牌類
4
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
餃子類（蒸、煮、煎等方式）
5
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
早餐類——包子、饅頭、生煎、油糕等
6
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
粉類——魚粉、米粉、酸辣粉、河粉、綠豆粉等
7
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
面條類——皮肚面、大碗面、炸醬面、老鹵面等
8
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
早餐類——豆?jié){、油條、麻團、燙干絲、蒸飯等
9
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
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10
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
砂鍋類、煲仔類（黃燜雞等）
11
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——料理類
12
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
早餐類——各式營養(yǎng)粥
13
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第一食堂一樓
餅類——蔥油餅、雞蛋餅、燒餅、雜糧煎餅等
14
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——烤肉飯、焗飯等
15
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
淮南風味小吃類——牛肉湯、鍋貼、生煎等
16
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
鴨血粉絲、湯包、餛飩類（品牌餐飲）
17
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
鐵板類——鐵板炒飯、炒面、烤冷面等
18
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
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19
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——蓋澆飯
20
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
飯菜類——不與其他品種沖突，具有特色或品牌類
21
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
早餐類——包子、饅頭、胡辣湯等
22
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
面條類——蘭州拉面或其他地域特色風味面條
23
江寧校區(qū)第一食堂一樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂一樓
品牌餐飲
24
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
奶茶、炸雞、漢堡類（品牌類餐飲）

25
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
麻辣燙、香鍋、缽缽雞等

26
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
飯菜類——大伙快餐

27
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
飯菜類——西北風味炒飯、小吃、燒烤

28
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
米線類、粉絲類、煲類

29
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
面條類——地域特色或知名品牌
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30
江寧校區(qū)第一食堂二樓餐飲檔口委托經營服務
第一食堂二樓
糕點類

31
玄武校區(qū)食堂檔口委托經營服務
玄武食堂一樓和二樓
快餐類和接待餐廳

32
玄武校區(qū)食堂檔口委托經營服務
玄武食堂一樓
地域特色風味特色類


注：供應商可分別對32個標段進行投標，本項目按標段順序評標，即標段1-標段2-標段3，以此類推。為保證服務質量，每個標段確定不同的供應商中標（兼投不兼中），故確定為前一標段的第一中標候選人的，不再繼續(xù)參與其后所投標段的評審。
5、消費方式：在食堂內的所有消費必須使用校園卡系統(tǒng)或學校提供的結算方式進行交易。
6、服務期限：三年，甲方將每年進行考核，如考核不合格，甲方有權解除合同。
7、相關費用：本委托服務經營項目實行“零租賃”，免收管理費、租金。
第1-23標段：
協(xié)議期內按14.38%從乙方經營額中提取公共分攤成本，包括：勞務支出、高溫費、設備維保、油煙機清洗、公共餐具投入等；學校公益活動、公共服務成本、食品安全檢測等擬按3.3%預收。目前各班組沒有水、電、氣分表，由乙方按每月營業(yè)額的5.29%分攤水、電、氣費用。
第24-30標段：
協(xié)議期內按13.38%從乙方經營額中提取公共分攤成本，包括：勞務支出、高溫費、設備維保、油煙機清洗、公共餐具投入等；學校公益活動、公共服務成本、食品安全檢測等擬按3.3%預收；按每月營業(yè)額的5.29%分攤水、電、氣費用。
第31-32標段：
甲方指定1名現(xiàn)場管理員、負責乙方現(xiàn)場安全衛(wèi)生監(jiān)管、校內外關系協(xié)調，幫助乙方解決日常經營過程中的困難；1名辦公室人員，協(xié)助乙方訂餐或餐券結賬事宜，為乙方提供每月營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和結算款的核算，乙方每月支付以上人員的工資、社保、福利等費用，合計為人民幣捌仟整（?8000.00），該費用根據(jù)兩餐飲公司每月營收按比例分攤。學校公益活動、公共服務成本、食品安全檢測等擬按3.3%收取。玄武門班組水電氣按照抄表實際計算費用，兩餐飲公司按照營業(yè)收入進行分攤，從每月營收中直接扣除。
二、申請人的資格要求：
1、提供如下資格證明文件，包括但不限于：
（1）具有獨立承擔民事責任的能力，提供法人或其他組織的營業(yè)執(zhí)照等證明文件，復印件加蓋公章；
（2）法人代表授權書（原件）及法定代表人、授權代表身份證復印件（如果是法定代表人直接參與投標的可以不提供授權書）；
（3）具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度，經營狀況良好。提供2022年經審計的財務報告復印件加蓋公章（適用于標段1、23、24、31）；具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度，經營狀況良好。提供距開標時間六個月內任意一月份的財務狀況報告（至少包括資產負債表和利潤表）（法人或者其他組織成立未滿三個月的可以不提供），或其銀行出具的資信證書（復印件）（開標前六個月內），或其上一年度經審計的財務報告復印件加蓋公章（適用于標段2-22、25-30、32）。
（4）具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力（根據(jù)項目需求提供履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力的證明材料或相關加蓋公章的承諾函，承諾函自行編寫）；
（5）參加采購活動近三年內（成立時間不足三年的、自成立時間起），在經營活動中沒有重大違法記錄及餐飲經營方面近三年內無食品衛(wèi)生、消防安全、學生罷餐、勞務糾紛、經營糾紛等方面的不良記錄（提供承諾書，格式自擬，重大違法記錄是指供應商因違法經營受到刑事處罰或責令停產停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）；
（6）有依法繳納稅收的良好記錄，提供距開標時間六個月內任意一月份的納稅憑據(jù)復印件加蓋公章（依法免稅的應提供相應文件說明）；
（7）有依法繳納社會保障資金的良好記錄，提供距開標時間六個月內任意一月份的依法繳納社會保障資金的憑據(jù)復印件加蓋公章；
2、本項目的特定資格要求：
（1）具有有效期內的《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》，提供復印件加蓋公章（適用于標段1、23、24、31）；
（2）具有三年以上社會團體餐飲服務經歷，提供相關證明材料（適用于標段1、23、24、31）；
（3）拒絕下述投標人參加本次采購活動的情形：
①投標人單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同投標人，不得參加同一合同項下的采購活動。
②凡為采購項目提供整體設計、規(guī)范編制或者項目管理、監(jiān)理、檢測等服務的投標人，不得再參加本項目的采購活動。
③拒絕列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單失信主體、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的投標人參與采購活動。采購代理機構在評標時通過“信用中國”網站渠道查詢投標人在采購公告發(fā)布之日24時前的信用記錄并保存。
三、獲取采購文件
時間：2023年6月13日至2023年6月19日，每天上午09:00至11:30，下午14:00至17:30（北京時間，法定節(jié)假日除外）；售價：每標段400元人民幣，售后不退


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聯(lián)系人：郝亮
手機：13146799092
郵箱：1094372637@qq.com
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