云南省昆明市第十一中學選擇校園食堂經(jīng)營單位招標
聯(lián)系人：袁先生手機：13021066931
項目所在地區(qū):云南省

一、招標條件

本云南省昆明市第十一中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位己由項目審批/核準/備案機關(guān)批準，項目資金來源為其他資金/，招標人為云南省昆明市第十一中學.本項目己具備招標條件，現(xiàn)招標方式為公開招標.

二、項目概況和招標范圍

規(guī)模：/

范圍:本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的：

(001)云南省昆明市第十一中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位：

三、投標人資格要求

(001云南省昆明市第十一中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位)的投標人資格能力要求)

3.1投標人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊的獨立企業(yè)(事業(yè))法人或其他組織，

具備有效的營業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件)；

3.2具備“食品經(jīng)營許可證”或同時具有有效的“餐飲服務許可證”、“食品衛(wèi)生許可證”：

3.3具有昆明市餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位資格：

3.4擬派本項目服務人員均須持有健康證，男性年齡在55周歲以下，女性年齡在50周歲以。

下，其中項目負責人和廚師須具有中式烹調(diào)師且職業(yè)等級為中級(職業(yè)資格四級)及以上的職業(yè)資格證書：：

3.5信譽狀況良好，參加本項目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀、違法記錄:未處于被責令停業(yè)、投標資格被暫停或取消、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài):近三年

(2018年年1月至今)無騙取中標和嚴重違約、無被項目所在地政府或國家部委禁止市場準

入等情形，當前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標資格投標人在“信用中國”網(wǎng)
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站(WW.)信用中國。政府。(CN)無“失信被執(zhí)行人”的記錄.

3.6投標人須承諾若有幸中標將嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準，能承擔食品安全責任

并購買食品安全貴任險、社會信譽，并按招標人要求對貧困學生每人得份減免1-3元：

3.7本項目不接受聯(lián)合體投標.；

本項目不允許聯(lián)合體投標.

四、招標文件的獲取
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獲取時間:從2021年06月23日09時00分到2021年06月29日17時00分

獲取方式：1請于2021年06月23日至2021年06月29日(國家法定節(jié)假日除外)

每天上午09時00分至11時30分，下午13時30分至17時00分(北京時間)，獲取招標文件，持(1)單位介紹信或法定代表人授權(quán)委托書原件：(2)經(jīng)辦人身份證原件.

2招標文件每套售價為600元(人民幣)，售后不退.

五、投標文件的遞交

遞交截止時間：2021年年07月14日14時00分

六、開標時間

開標時間：2021年年07月14日14時00分

七、其他

1、招標條件
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本招標項目云南省昆明市第十一中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位，資金來源自籌，招標人為云南省昆明市第十一中學，招標代理機構(gòu)為昆明晨晟招標有限公司，項目己具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行公開招標.。

2、項目概況與招標范圍

2.1項目名稱:云南省昆明市第十一中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位；

2.2.2服務地點:云南省昆明市第十一中學(云南省昆明市盤龍區(qū)穿金路3 0號)；

2.3招標范圍:云南省昆明市第十-中學2021年選擇校園食堂經(jīng)營單位公開招標的所有工

作(包括但不限于)：

(1)為學校寄宿學生提供飲食服務(不提供回族餐)，經(jīng)營時間為早、中、晚三餐。

(2)食堂面積789m‘，木食堂水、電餐桌、餐椅等配套設(shè)施齊全，食堂內(nèi)灶具設(shè)備費、水、

電和日常設(shè)備、設(shè)施維護維修費用由中標人負責承擔.

(3)中標人的工作人員由中標人自行管理，福利待遇、保險、人員培訓、體檢、喪殘疾病

等所有費用均由中標人自行承擔:中標人承擔經(jīng)營場所范圍內(nèi)的獨立法律責任.

(4)中標人應實行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營成本，各項直接或間接的成本，

各種食材(主副食品原材料)采購成本，為學校師生提供健康營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、品種豐富、

美味可口、價格適宜的飲食服務.

2.4服務周期:一年(合同一年--簽，每年合同到期前，學校將對中標人前一服務周期內(nèi)的

服務質(zhì)量進行評估)。。
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2.5質(zhì)量標準及要求：(1)符合“中華人民共和國食品安全法”、“中華人民共和國食品安

全法實施條例“、”餐飲服務食品安全操作規(guī)范“、”食品衛(wèi)生許可證管理辦法“、”學校食品安

全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定“、”學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法“及昆明市”餐飲服務單位食品安全

管理制度“等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定.

(2)食品安全、消防安全、衛(wèi)生條件等符合國家及地方相關(guān)規(guī)定。發(fā)包人具體要求詳見招

標文件第五章服務要求。

(3)中標人應本著“服務師生、保本經(jīng)營”的原則提供服務，包括但不限于:切實加強制

度建設(shè)和員工培訓:落實“明廚亮灶”的相關(guān)要求;實行6T管理;按照學校相關(guān)要求嚴格

進行人員管理、規(guī)范經(jīng)營服務活動等.

(4)中標人應接受學校的考核，如出現(xiàn)食品安全等問題，采購人將立即上報食品監(jiān)督管理

部門，并接受相應處罰：

(5)中標人須按學校要求，實時對食堂進行安全巡視，落實防火、防盜、防破壞等安全防

范，注意消防檢查及其它安全隱患排查.

(6)服務場地的房屋、食堂設(shè)備設(shè)施、易耗品及附屬建筑的水、電、煤氣費等，全部由成

交單位承擔:按照學校要求，進行相關(guān)設(shè)施設(shè)備的投入和改造.

(7)中標人成交后不允許任何形式的分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)發(fā)包人有權(quán)立即終止合

同并追究相關(guān)責任.

(8)所有餐飲食品的飯菜價格須由學校審核，中標人不得擅自調(diào)價。

(9)根據(jù)“學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定”校內(nèi)一般不設(shè)置小賣部，確有需要設(shè)置的，

應當依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品.

2.6招標方式:本項目采用公開招標方式進行招標.

2.7標段劃分:本項目只設(shè)一個標段。

3、投標人資格要求

3.I投標人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊的獨立企業(yè)(事業(yè))法人或其他組織、

具備有效的營業(yè)執(zhí)照(或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件)：

3.2具備“食品經(jīng)營許可證”或同時具有有效的“餐飲服務許可證”、“食品衛(wèi)生許可證”；

3.3具有昆明市餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位資格；

3.4擬派本項目服務人員均須持有健康證，男性年齡在55周歲以下，女性年齡在50周歲以

下，其中項目負責人和廚師須具有中式烹調(diào)師且職業(yè)等級為中級(職業(yè)資格四級)及以上的

職業(yè)資格證書；

3.5信譽狀況良好，參加本項目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀、違法記

錄；未處于被責令停業(yè)、投標資格被暫?；蛉∠⒇敭a(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年

(2018年年1月至今)無騙取中標和嚴重違約、無被項目所在地政府或國家部委禁止市場準

入等情形，當前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標資格投標人在“信用中國”網(wǎng)

站信貸中國。政府。(CN)無“失信被執(zhí)行人”的記錄.

3.6投標人須承諾若有幸中標將嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準，能承擔食品安全責任

并購買食品安全責任險、社會信譽，并按招標人要求對貧困學生每人每份減免1-3元；

3.7本項目不接受聯(lián)合體投標.

3.7本項目不接受聯(lián)合體投標.

4、資格審查方法

本次招標采用資格后審的方式進行資格審查.。

5、招標文件的獲取

5.1請于2021年06月23日至2021年06月29日(國家法定節(jié)假日除外)，每天上午09時00分至11時30分，下午13時30分至17時00分(北京時間)，獲取招標文件，持(1)單位介紹信或法定代表人授權(quán)委托書原件；(2)經(jīng)辦人身份證原件。

5.招標文件每套售價為6 0 0元(人民幣)，售后不退.

6、投標文件的遞交

遞交投標文件截止時間為：2021年年07月14日14時00分.

6.2逾期送達或者未送達指定地點的投標文件，招標人不予受理。

6.3本招標項目的開標將于上述投標截止的同一時間同一地點公開進行，投標人的法定代表人或其委托代理人應準時參加.
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生

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